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  • ラグマン
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「中華そば 大盛」@井出商店の写真言わずと知れた、和歌山ラーメンの元祖。
コクのある豚骨スープが旨い。
濃いめの醤油がいいですね。
麺は若干湯切りが甘い気がするが、
小麦の香りがプンプンして旨い。

店は客席がギュウギュウの昔ながらの佇まい。
トイレがなあ…。
あ、数年前の訪問ですので、
今は変わっているかもしれません。

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「にぼガッツ」@煮干ガッツの写真煮干しの効いたスープと飽きの来ないバランスがすばらしい。
特にチャーシューが大きく超美味い。
チャーシューだけでも食べる価値あり。

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「煮干しブラック+煮卵」@清乃 近鉄店の写真はからずも和歌山への日帰り出張が決まり、これは和歌山ラーメンを食すしかないとの事で、以前に行った事もある和歌山北インターそばの「正善」へ。ところがうっかり定休日。仕方なく市内へ取って返し、和歌山駅近にある近鉄デパート地階にある「清乃」さんへ。この店は以前から和歌山ならとマークしていた店です。
券売機はなく、ウェイトレスのお姉さんの指示にてレジ券を購入。(先払い) 今回は煮干しブラックに煮... 続きを見る

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